KHÁM PHÁ SỰ KHÁC BIỆT KỲ LẠ GIỮA VĂN HÓA ẨM THỰC BẮC – NAM TRUNG QUỐC

Trung Quốc nổi tiếng là một đất nước với diện tích rộng lớn và dân số đông đảo. Mỗi vùng miền lại mang trong mình những phong tục, thói quen đặc trưng, từ khí hậu đến cách sinh hoạt hàng ngày. Không chỉ riêng về khí hậu hay phong cách sống, thói quen ăn uống của người dân các miền cũng có nhiều điểm khác biệt rõ rệt, điều mà không phải ai cũng nghĩ tới.

TRẢI NGHIỆM ĐÁNG NHỚ CỦA CẶP VỢ CHỒNG TRONG CHUYẾN DU LỊCH ĐẦU TIÊN Ở CÁP NHĨ TÂN

Vào ngày 6-9, trang Sohu đưa tin về câu chuyện hài hước của một cặp vợ chồng Hong Kong khi lần đầu trải nghiệm ẩm thực tại Cáp Nhĩ Tân. Khi gọi món, họ chọn một đĩa gà hầm nấm, một phần sủi cảo, một đĩa rau xanh và một phần thịt cừu nướng. Tuy nhiên, kết quả khiến họ không khỏi bất ngờ.

Các hình ảnh cắt từ video cho thấy, đĩa gà hầm nấm của họ được phục vụ trong một chiếc đĩa rất lớn, chứa lượng đồ ăn đủ để vài người ăn. Đáng chú ý, cặp vợ chồng này không nghĩ rằng phần ăn lại nhiều đến vậy, nhất là đối với những người lần đầu gọi món, cảm xúc của họ vừa kinh ngạc, vừa bối rối, xen lẫn sự hài hước. Không khí trở nên vui vẻ khi các khách xung quanh cũng bật cười trước biểu cảm của họ.

Mạng xã hội Trung Quốc đã chia sẻ rộng rãi về khoảnh khắc này. Một cư dân từ Liêu Ninh còn đăng hình thực đơn quán địa phương với mức giá bình dân như: thịt ba chỉ xào dưa chua giá 16 NDT, thịt xào hành 15 NDT, các món khác như thịt xào nấm hay mộc nhĩ chỉ từ 12 NDT, còn rau củ chỉ 6-8 NDT. Dù lượng thức ăn không nhiều, mức giá rất hợp túi tiền.

Trong các bình luận lan truyền trên các diễn đàn, nhiều người dân miền Nam Trung Quốc đã chia sẻ về sự khác biệt rõ rệt về khẩu phần ăn. Một thượng khách ở Thượng Hải đăng hình ảnh xiên thịt nướng chỉ có bốn miếng, còn một người ở Quảng Tây khoe bát mì nhỏ xíu, có thể ăn xong chỉ trong một gắp.

Không chỉ người miền Nam cảm thấy ngỡ ngàng, du khách miền Bắc khi đi du lịch vào miền Nam cũng không tránh khỏi những trải nghiệm dở khóc dở cười. Hình ảnh các món ăn như thịt lợn xốt chua ngọt ở Quảng Đông, với khẩu phần nhỏ bé, giá thành lại khá cao khiến nhiều người nhắn nhủ về sự chênh lệch rõ rệt. Một xiên nướng với chỉ ba miếng thịt nhưng giá 2,5 NDT, hay một que mực chỉ toàn que xiên mà chẳng thấy mực, đều là những ví dụ khiến không ít người không khỏi sửng sốt.

Những câu chuyện này cho thấy rõ nét khác biệt về ẩm thực giữa các vùng miền của Trung Quốc. Một bữa ăn tưởng chừng như bình thường ở Cáp Nhĩ Tân lại trở thành đề tài giải trí sôi nổi trên mạng xã hội, đồng thời phản ánh rõ rệt nét văn hóa ẩm thực đa dạng nơi đây.

Kết quả là, từ những trải nghiệm thực tế đến những hình ảnh hài hước, cộng đồng mạng đều đồng tình rằng sự khác biệt trong khẩu phần ăn của Bắc và Nam Trung Quốc không chỉ là câu chuyện nhỏ, mà còn trở thành nguồn vui, là điểm nhấn thể hiện sự phong phú của văn hóa ẩm thực đất nước tỷ dân.