NHỮNG GÓC NHÌN ĐẮC CHẾ ĐỨNG TRƯỚC LÒNG NGƯỜI TP.HCM: QUÁN ĂN NỔI TIẾNG CHÍNH THỨC NƯỚC CHẢY

Trong những ngày cận Tết Nguyên đán, không khí chia xa tràn ngập tại Sài Gòn khi hàng loạt quán ăn, nhà hàng nổi tiếng của thành phố này chính thức nói lời chia tay. Đó là những cái tên gắn bó mật thiết với ký ức của nhiều thế hệ và đã đi qua gần nửa đời người, để lại trong lòng thực khách những ấn tượng khó phai.

Bà Nguyễn Thị Nghĩa, chủ quán ăn 47 năm tuổi trên đường Phó Đức Chính, phường Gia Định, TP.HCM, đã quyết định đóng cửa vĩnh viễn trước thềm Tết Bính Ngọ 2026. Không chỉ nổi bật bởi các món ăn vặt quen thuộc, quán còn gây ấn tượng khi bà chủ đọc rap tính tiền một cách cực kỳ độc đáo, nét đặc trưng khiến nhiều người không thể quên. Trong chia sẻ mới nhất, bà Nghĩa cho biết dự kiến ngày cuối cùng bán hàng sẽ là 24 tháng chạp, tức ngày 11.2, trước đêm Giao thừa. Nhiều khách thân thiết, từ các học sinh, sinh viên đến những người đã gắn bó hàng chục năm, đã đến để cảm ơn, để chia tay và kể lại những kỷ niệm đẹp đã lưu giữ.

Trong lòng bà Nghĩa, những lời yêu thương chân thành từ khách khiến bà không khỏi xúc động: “Có những cháu sống gần đây, trong xóm nói rằng: ‘Bà ơi! Bà đừng nghỉ nha bà!’ nghe mà thương đứt ruột.” Sự yêu mến của khách khiến bà cảm thấy hài lòng, hạnh phúc qua từng ngày, dù trong lòng đã biết về ngày phải dừng lại. Nhiều khách từ vùng xa còn tranh thủ tới ủng hộ, dẫu đã quen với việc có quán ăn quen thuộc này bên cạnh suốt mấy chục năm.

Anh Trung Nghĩa, 27 tuổi, chia sẻ: “Hồi sinh viên, mình cũng thường ghé quán này. Dù không gần trường lắm, nhưng cứ mỗi lần về quê, mình lại ra thưởng thức để giữ lại phần ký ức đẹp về thời sinh viên. Bây giờ biết tin quán đóng cửa, mình muốn ghé cuối cùng để chia tay, thể hiện sự trân trọng.”

Trong khi đó, câu chuyện đóng cửa của nhà hàng Thanh Niên, một địa chỉ ẩm thực đã tồn tại hơn 36 năm tại trung tâm TP.HCM, cũng khiến nhiều người bùi ngùi. Chủ nhà hàng, anh Lý Chánh, chia sẻ: “Sau hơn ba thập kỷ, chúng tôi quyết định nói lời tạm biệt để nhường chỗ cho các dự án của thành phố. Ngày cuối cùng phục vụ khách là 13.2, trước ngày 26 tết.” Những dòng chia sẻ đầy xúc động về hành trình gắn bó suốt nhiều thập kỷ cùng khách hàng đã để lại nhiều cảm xúc trong lòng cộng đồng.

Những cái tên quen thuộc, những câu chuyện chân thực của các chủ quán, từ bà Nghĩa đến anh Chánh, đã phản ánh rõ nét đời sống của TP.HCM: một thành phố sôi động nhưng cũng đầy trưởng thành, nơi những ký ức về một thời đã qua vẫn còn nguyên vẹn. Chia xa, nhưng những dấu ấn này vẫn còn sống mãi trong lòng những người từng bước qua những quán ăn ấy.

Trong bối cảnh này, độc giả có thể tự hỏi về ý nghĩa của sự chuyển giao và đổi thay trong hành trình phát triển của thành phố. Và, qua những câu chuyện này, chúng ta nhận ra rằng, dù đi qua thời gian, những ký ức về các quán ăn, những người chủ thân thiện luôn là phần không thể phai trong lòng mỗi người dân Sài Gòn.