5 LOẠI NƯỚC CẦN TRÁNH ĐẶT TRONG BÌNH GIỮ NHIỆT, RISK GÂY HẬU QUẢ NGHIÊM TRỌNG

Bình giữ nhiệt đã trở thành vật dụng quen thuộc không chỉ với dân văn phòng, học sinh, sinh viên mà còn với những người yêu thích chăm sóc sức khỏe. Ban đầu, mục đích chính của bình là giữ nước nóng lâu hơn, nhưng theo thời gian, nhiều người đã sáng tạo ra các cách sử dụng đa dạng như nấu cháo, ủ sữa chua hay đựng đồ mát. Tuy nhiên, không phải loại nước nào cũng phù hợp để đựng trong bình giữ nhiệt. Một số loại có thể gây hại cho lớp lót trong bình hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Dưới đây là những loại nước cần tránh để đảm bảo an toàn.

ĐỒ UỐNG CÓ TÍNH AXIT

Các loại thức uống như nước chanh, nước mơ ngâm, soda hay colae đều thuộc nhóm axit. Nhiều người có thói quen thêm đá vào những đồ uống này rồi đựng trong bình giữ nhiệt để giữ lạnh lâu hơn. Tuy nhiên, axit có tính ăn mòn cao, dễ làm hỏng lớp lót kim loại bên trong bình, từ đó làm hòa tan các ion kim loại vào nước. Việc tiêu thụ lâu dài các loại nước này có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là nhiễm kim loại nặng gây tổn thương nội tạng hoặc các vấn đề nghiêm trọng khác. Ngoài ra, bình bị ăn mòn cũng sẽ mất khả năng giữ nhiệt hiệu quả hơn, dẫn đến việc thức uống không còn giữ được độ ấm hoặc lạnh như mong muốn. Chính vì vậy, tránh đựng các đồ uống có tính axit trong bình giữ nhiệt là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe và độ bền của bình.

SỮA TƯƠI

Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường đem sữa tươi theo bên mình để dễ dàng sử dụng khi đến trường hay nơi làm việc. Song, sữa là thực phẩm chứa nhiều protein và dễ phát triển vi khuẩn, đặc biệt trong môi trường kín, ấm của bình giữ nhiệt. Vi khuẩn có thể sinh sôi nhanh, làm sữa hỏng sớm và gây ra nguy cơ đau bụng, tiêu chảy nếu uống phải. Đồng thời, môi trường kín, nhiệt độ cao là điều kiện lý tưởng để vi khuẩn phát triển, gây mất vệ sinh và tiềm ẩn các nguy cơ về sức khỏe. Chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng hộp đựng thực phẩm riêng biệt để chứa sữa nhằm đảm bảo vệ sinh và an toàn hơn cho sức khỏe người tiêu dùng.

THỰC PHẨM DỄ LÊN MEN

Một số người thích ngâm các nguyên liệu như táo đỏ, kỷ tử hay quế trong nước nóng rồi đựng trong bình giữ nhiệt để giữ trọn hương vị. Tuy nhiên, các loại thực phẩm dễ lên men này tiềm ẩn nhiều rủi ro. Quá trình lên men sinh khí CO2 có thể gây tích tụ áp suất trong bình, thậm chí dẫn đến hiện tượng bình phát nổ. Đã có ghi nhận về các trường hợp thương tích khi mở bình sau thời gian dài ngâm các nguyên liệu này. Vì vậy, để đảm bảo an toàn, người dùng không nên ngâm các nguyên liệu như táo đỏ, kỷ tử hay hoa quả khô trong bình giữ nhiệt.

TRÀ LÁ

Pha trà trong bình giữ nhiệt đang trở thành thói quen của nhiều người, tuy nhiên cách làm này có những hạn chế. Nhiệt độ cao liên tục trong thời gian dài khiến các chất dinh dưỡng trong trà bị phá huỷ, dẫn đến trà đắng, mất hương vị tự nhiên. Bên cạnh đó, tannin và caffeine trong trà khi phản ứng với oxy trong điều kiện nhiệt độ cao có thể sinh ra các hợp chất gây khó chịu cho dạ dày, gây ra cảm giác khó chịu hoặc acid trong bụng. Để thưởng thức trà ngon và an toàn, người tiêu dùng nên pha trà trong các bình thủy tinh hoặc ấm trà chuyên dụng, thay vì để trong bình giữ nhiệt quá lâu.

NƯỚC CHẤT CHỨA NHIỀU MUỐI, CANH

Một số người có thói quen sử dụng bình giữ nhiệt để đựng nước mặn, canh hoặc các loại thức ăn chứa nhiều muối. Tuy nhiên, các loại thức uống này có khả năng ăn mòn lớp lót kim loại bên trong bình giống như các loại đồ uống axit. Muối, đặc biệt trong môi trường có nhiệt độ cao, dễ gây phản ứng ăn mòn, làm kim loại hòa tan vào thức ăn hoặc nước uống, từ đó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Hơn nữa, việc dùng bình giữ nhiệt để chứa các loại thực phẩm này làm giảm khả năng giữ nhiệt của bình theo thời gian. Các chuyên gia khuyên rằng, để an toàn, nên chọn các loại hộp đựng làm bằng thủy tinh hoặc nhựa thực phẩm chất lượng cao để chứa canh hoặc thức ăn mặn thay vì sử dụng bình giữ nhiệt.

Việc hiểu rõ những loại nước cần tránh đựng trong bình giữ nhiệt không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn gia tăng tuổi thọ cho chính chiếc bình của bạn. Cẩn trọng trong sử dụng sẽ giúp mỗi người luôn an toàn và tận hưởng các lợi ích mà bình giữ nhiệt mang lại một cách tối đa.