KHÁM PHÁ MẸO LÀM TRỨNG ỐP LA TRONG 1 PHÚT VỚI LÒ VI SÓNG – CÁCH ĐƠN GIẢN, ÍT CALO HƠN BẠN NGHỈ TÙY

Trứng ốp la là món ăn quen thuộc, được nhiều nhà yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và dễ kết hợp với các món khác như bánh mì, phở hay dùng làm điểm tâm sáng đầy đủ năng lượng. Trước đây, tôi luôn làm trứng ốp la bằng chảo, nhưng một bài viết trên báo Anh Daily Express đã khiến tôi bất ngờ với cách làm trứng bằng lò vi sóng chỉ trong vòng một phút.

Theo Daily Express, phương pháp này ít calo hơn do sử dụng ít dầu hơn, không gây khói hay mảnh cháy văng tung tóe, giúp việc nấu nướng trở nên an toàn, nhanh chóng và tiện lợi hơn nhiều, mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon như cách rán truyền thống.

Sau hơn 30 năm nấu trứng, tôi mới biết cách làm trứng ốp la bằng lò vi sóng – và giờ đây, tôi chưa bao giờ quay lại chảo nữa. Bí quyết thực hiện rất đơn giản: xịt hoặc phết một chút dầu lên đĩa sâu hoặc bát nhỏ, đập trứng vào, dùng dao nhẹ nhàng chích một lỗ nhỏ trên lòng đỏ để tránh nổ trong quá trình nấu. Sau đó, cho vào lò vi sóng ở chế độ nhiệt cao trong 30 giây, nghỉ khoảng một phút rồi kiểm tra, nếu thích trứng chín kỹ hơn, có thể quay thêm từng 10 giây.

Chỉ với vài bước nhanh chóng, bạn đã có ngay một quả trứng ốp la đẹp mắt, thơm ngon để ăn kèm bánh mì hoặc dùng làm điểm tâm sáng. Tôi đã thử nghiệm và rất hài lòng với kết quả, món ăn vừa dễ thực hiện, sạch sẽ lại giàu năng lượng. Từ giờ, lò vi sóng sẽ là trợ thủ đắc lực của tôi mỗi sáng, mang đến bữa sáng nhanh gọn, ít calo và an toàn hơn so với cách nấu truyền thống.