MẸO ĐƠN GIẢN ĐỂ MÙI CHIÊN XÀO BAY NHANH HƠN MÀ KHÔNG CẦN MÁY HÚT KHÓI

Trước đây, tôi nghĩ mùi dầu mỡ lâu tan là do bếp nhỏ, nhà kín hoặc hút mùi yếu. Nhưng khi về nhà mẹ, tôi mới nhận ra có cách đơn giản hơn nhiều để khử mùi ngay sau khi nấu nướng, đó là đặt một bát nước đúng vị trí trong bếp. Kết quả thật bất ngờ: mùi giảm rõ rệt chỉ sau khoảng 15-20 phút mà không cần xịt khử mùi hay bật máy hút ồn ào.

Khi tôi dò hỏi, mẹ chỉ cười and bảo: “Con để mùi treo lửng trong bếp là nó mới lâu bay”. Bà chỉ cho tôi một mẹo nhỏ nhưng hiệu quả: đặt một bát nước ở vị trí chính xác trong góc bếp.

GÓC BẾP ĐỦ ĐÚNG? KHÔNG PHẢI ĐẶT BỪA LÀ CÓ TÁC DỤNG

Theo lời mẹ dặn, bát nước không đặt trên bàn bếp hay cạnh bếp, mà phải ở những nơi ít gió, sát chân tường, đối diện cửa hoặc gần cửa sổ, nơi không khí dễ tù, mùi dầu mỡ thường đọng lại. Đặt đúng chỗ sẽ tạo ra điểm hút tự nhiên, giúp mùi nhanh chóng thoát ra ngoài.

CÁCH THỰC HIỆN ĐƠN GIẢN VÀ DỄ ÁP DỤNG

Nguyên liệu chuẩn bị đơn giản gồm một chiếc bát sứ hoặc thủy tinh và nước sạch. Đổ khoảng 2/3 bát rồi đặt ở góc bếp đã xác định, để yên trong vòng 20-30 phút sau khi nấu, rồi đổ bỏ nước và lau bát khô. Lưu ý rằng bát vẫn đặt ngửa để tránh nước tràn ra ngoài, thay vì úp bát.

TẠI SAO ĐẶT BÁT NƯỚC LẠI HIỆU QUẢ HƠN CÁC GIẢI PHÁP KHÁC?

Mẹ tôi không giải thích nhiều, nhưng lý do hợp lý có thể gồm: nước giúp hấp thụ hơi dầu trong không khí, tiêu trù mùi dầu mỡ dễ ngưng tụ nơi không khí tù không có gió luồng tới, đồng thời không tạo ra mùi mới như khi xịt xịt khử mùi hay dùng tinh dầu. Bát nước trở thành “bẫy mùi” tự nhiên, giúp không khí trong lành hơn.

TÔI THỬ VÀ KẾT QUẢ RÕ RÀNG

Tôi đã thử sau khi chiên cá, không bật hút mùi, không xịt phòng. Khoảng 15 phút sau, mùi giảm đáng kể, không gian bếp dễ chịu hơn hẳn. Đến khi đổ nước đi, tôi phát hiện nước có mùi dầu nhẹ — rõ ràng đây là cơ chế hút mùi tự nhiên chứ không phải mẹo vặt vô căn cứ.

KHI NÀO NÊN ÁP DỤNG MẸO NÀY?

Mẹ tôi thường dùng khi nấu các món chiên cá, xào hành, tỏi hoặc kho mắm, đặc biệt phù hợp với bếp nhỏ, kín, nhà chung cư hoặc những nơi có phòng khách liền bếp, nhà có trẻ nhỏ hay người già hạn chế dung khí xịt khử mùi hay bật máy hút ồn.

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý

Không để bát nước quá lâu, tránh ẩm mốc. Không đặt nơi có gió mạnh để giữ hiệu quả. Phương pháp này chỉ hỗ trợ, không thay thế việc thông gió tự nhiên hoặc mở cửa thoáng khí. Mẹ tôi nhấn mạnh: “Nước giúp mùi rút nhanh hơn, nhà vẫn phải thoáng nữa chứ.”

Kết luận, chỉ với thói quen nhỏ đặt một bát nước đúng góc bếp, mùi dầu mỡ sẽ biến mất nhanh hơn, giữ không gian sạch sẽ và dễ chịu hơn. Thật bất ngờ, những mẹo nhỏ, giản dị lại mang đến hiệu quả lớn cho nhà bếp của bạn.