Khách Tây Lần Đầu Tới Việt Nam Và Gây Sốt Với Món Ăn Bí Mật Ở Chợ Đêm: Không Biết Tên Vẫn Thích Mê

Trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam, du khách quốc tế luôn bị cuốn hút bởi các món ăn đặc trưng mang đậm nét văn hóa địa phương. Không ít lần, họ đã ghi lại những khoảnh khắc thưởng thức nét đặc sắc của ẩm thực Việt qua các đoạn clip đầy cảm xúc, khiến nhiều người phải trầm trồ rằng Việt Nam là thiên đường của ẩm thực đường phố. Tuy nhiên, mới đây, một trải nghiệm bất ngờ đã tạo nên sự chú ý đặc biệt khi một khách Tây sau khi thử món ăn ở chợ đêm lại có hành động gây tò mò, thậm chí khiến cộng đồng mạng Việt Nam phải giúp đỡ tìm ra tên món ăn.

Trong một video lan truyền trên mạng xã hội, vị khách Tây vừa cười tươi vừa cầm chiếc bánh nhỏ, hào hứng kêu lên: “Help! What’s this dessert called?” (Cứu với! Món tráng miệng này gọi là gì?). Chuyến dạo chơi qua khu chợ đêm đã giúp anh tìm thấy một hàng quán nhỏ ven đường, nơi một chiếc bánh nhỏ với lớp nếp xanh bên ngoài, bên trong là quả chuối chín, được nướng trên than hồng. Khi bánh chín, người bán cắt thành từng khúc nhỏ, bỏ vào cốc, chan nước cốt dừa béo ngậy cùng bột báng, rồi rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ để hoàn thiện.

Chỉ vừa ăn thử một miếng, anh đã hào hứng thốt lên bằng tiếng Việt lơ lớ mà tràn đầy cảm xúc: “Wow, ngon ngon ngon!” Điều đặc biệt là cúi đầu xấp xỉ, anh quyết định quay lại để nhờ cộng đồng mạng Việt giúp đỡ tên gọi của món ăn. Chỉ sau vài giờ, hàng ngàn bình luận đã nhanh chóng đưa ra câu trả lời chính xác: “Chuối nếp nướng đấy anh ơi!”

Việc một khách Tây bỗng nhiên thích mê một món ăn khi không biết tên ấy khiến nhiều người bất ngờ, nhưng cũng phản ánh phần nào về độ hấp dẫn của món đặc sản này. Chuối nếp nướng là món ăn phổ biến, đặc trưng ở miền Nam Việt Nam. Lớp nếp dẻo, có thể pha thêm nước lá dứa tạo màu xanh dịu mắt và hương thơm tự nhiên, quấn lấy trái chuối chín, rồi đem nướng trên than hồng cho đến khi mặt bánh xém vàng, tỏa ra mùi thơm khó cưỡng.

Điểm nhấn của món ăn chính là phần nước cốt dừa pha cùng bột báng béo ngậy, tạo cảm giác vừa thấm vị, vừa thỏa mãn vị giác. Khi thưởng thức, người ta thường cắt nhỏ, rưới đẫm nước cốt dừa, rồi rắc chút đậu phộng rang giã nhỏ để giảm ngán, mang lại sự hài hòa tuyệt vời giữa các yếu tố mềm, dẻo, bùi, béo.

Dù chỉ là món ăn vặt bình dân, chuối nếp nướng đã từng xuất hiện trong danh sách các món ngon đường phố không chỉ ở Việt Nam mà còn được quốc tế công nhận qua các bài viết của CNN và các trang ẩm thực danh giá. Hành trình của vị khách Tây lần này không chỉ góp phần làm rõ tên một món ăn hấp dẫn, mà còn cho thấy sự mê hoặc của ẩm thực Việt Nam – dù là món bình dân, vẫn có thể chinh phục trái tim khách du lịch quốc tế.