Nestle thu hồi hàng loạt sữa công thức trẻ em tại châu Âu do lo ngại nhiễm độc tố

Nestle đang phải đối mặt với một cuộc khủng hoảng mới liên quan đến uy tín và hoạt động kinh doanh của tập đoàn, khi công ty này tiếp tục thu hồi hàng loạt sản phẩm sữa công thức thương hiệu SMA, BEBA và NAN tại nhiều quốc gia châu Âu. Quyết định này được đưa ra sau khi phát hiện khả năng tồn tại của độc tố cereulide trong các sản phẩm này, gây lo ngại về an toàn trẻ nhỏ.

Đợt thu hồi bắt đầu từ tháng 12 và vẫn đang được mở rộng, trở thành một thử thách lớn đối với tân CEO Philipp Navratil trong nỗ lực tái cấu trúc danh mục sản phẩm và lấy lại niềm tin từ người tiêu dùng. Tập đoàn này cho biết chưa ghi nhận bất kỳ ca bệnh hay triệu chứng nào liên quan đến các sản phẩm bị thu hồi, nhưng cảnh báo về nguy cơ rủi ro do độc tố sinh ra từ vi khuẩn Bacillus cereus.

Nguyên nhân chính của vấn đề bắt nguồn từ việc phát hiện chất lượng không đạt tiêu chuẩn của một nguyên liệu do một nhà cung cấp lớn cung cấp. Qua kiểm nghiệm, Nestle nhận thấy dầu axit arachidonic và các hỗn hợp dầu khác dùng trong quy trình sản xuất có thể chứa độc tố cereulide, một loại độc tố khó bị phá hủy ngay cả khi nấu chín hoặc pha chế sữa.

Theo phân tích của SkyQuest Technology Group, Nestle chiếm gần một phần tư thị trường dinh dưỡng trẻ sơ sinh toàn cầu, với quy mô ước tính khoảng 92,2 tỷ USD. Trong năm 2024, lĩnh vực Dinh dưỡng và Khoa học Sức khỏe của tập đoàn dự kiến đóng góp khoảng 16,6% tổng doanh thu của hãng, tương đương hơn 19 tỷ USD.

Các lô hàng bị thu hồi đã được phát hiện tại nhiều quốc gia gồm Áo, Đan Mạch, Phần Lan, Pháp, Đức, Ireland, Italy, Na Uy, Thụy Sĩ và Anh. Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh nhấn mạnh rằng độc tố cereulide rất khó bị tiêu diệt qua nhiệt độ thường hay trong quá trình pha sữa, gây nguy cơ cho sức khỏe trẻ nhỏ, đặc biệt là các triệu chứng nhanh xuất hiện như buồn nôn, nôn mửa và đau quặn bụng.

Cơ quan An toàn Thực phẩm Na Uy khẳng định vụ việc không gây rủi ro sức khỏe cấp tính, còn Bộ Y tế Áo cho biết hơn 800 sản phẩm từ hơn 10 nhà máy của Nestle đã nằm trong diện thu hồi, và đây là đợt lớn nhất trong lịch sử của tập đoàn. Tuy nhiên, Nestle chưa xác nhận chính xác số lượng sản phẩm đã bị thu hồi.

Công ty cam kết đã công bố chi tiết danh sách các lô hàng không nên sử dụng và đang nỗ lực giảm thiểu tối đa ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng. Đồng thời, Nestle đã xác định được nguy cơ tiềm ẩn tại một nhà máy sản xuất ở Hà Lan và đang có các biện pháp nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.