NGƯỜI TRẺ ĐAM MÊ KHOA HỌC, ĐƯA GIÁ TRỊ NÔNG NGHIỆP VƯỢT MIỀN VỚI MÔ HÌNH CÔNG NGHỆ CAO

Trong hành trình khởi nghiệp từ một người nông dân thuần túy, anh Trần Tài – thạc sĩ nông nghiệp 35 tuổi – đã biến đam mê khoa học công nghệ thành hiện thực bằng cách phát triển mô hình trồng đông trùng hạ thảo theo công nghệ cao. Với quyết tâm đưa các giá trị khoa học, kinh tế và sức khỏe cộng đồng vào nông nghiệp, anh đã tạo ra một hệ sinh thái sản xuất bền vững, góp phần nâng cao chất lượng, giảm chi phí và mở đường cho nông nghiệp chuyển đổi số tại Việt Nam.

TỪ ĐAM MÊ ĐẾN THIÊN NIÊN VỚI KHÓ KHĂN

Sinh ra trong gia đình nông dân tại Bà Rịa-Vũng Tàu, anh Tài luôn ao ước đưa khoa học công nghệ về phục vụ bà con, giúp nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp. Bước vào lĩnh vực khởi nghiệp, anh chọn nuôi trồng đông trùng hạ thảo – một loại dược liệu quý có giá trị cao, nhưng trước đây chủ yếu phụ thuộc vào nhập khẩu do điều kiện khí hậu Việt Nam chưa phù hợp.

Anh chia sẻ: “Chính điều đó đã thôi thúc tôi chọn con đường nghiên cứu, phát triển mô hình nuôi trồng dược liệu trong điều kiện khí hậu Việt Nam, để chủ động nguồn cung, giảm giá thành và nâng cao tiêu chuẩn chất lượng.” Không ngừng nghiên cứu, thử nghiệm và hoàn thiện, anh đã thiết kế hệ thống khí hậu nhân tạo mô phỏng điều kiện sinh trưởng lý tưởng cho đông trùng hạ thảo, làm chủ hoàn toàn quy trình sản xuất tại Việt Nam.

HỌC HỎI VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CỦA THÀNH CÔNG

Không chỉ dừng lại ở ý tưởng, anh Tài đã xây dựng hệ thống nuôi trồng khép kín, diện tích khoảng 1.250 m2, sử dụng công nghệ cấy vi sinh và tự động kiểm soát môi trường để đảm bảo năng suất và chất lượng. Hệ thống này kiểm soát chính xác nhiệt độ, độ ẩm, khí CO2, ánh sáng, giúp sản phẩm đạt tỷ lệ thành công trên 97%, đồng đều và cao hoạt chất.

Anh nhấn mạnh: “Điểm khác biệt của chúng tôi nằm ở việc vận dụng công nghệ sinh học tự động hóa và tư duy nông nghiệp tuần hoàn. Điều này giúp kiểm soát tốt chất lượng, nâng cao năng suất và mở rộng quy mô một cách linh hoạt.” Các nguyên liệu tận dụng từ nông nghiệp địa phương như gạo lứt, trứng, bột đậu, phụ phẩm sinh khối giúp xây dựng mô hình sản xuất xanh, không chất thải.

Anh nhận định: “Nếu để nuôi trồng theo phương pháp truyền thống, chất lượng sẽ không đồng đều, dễ nhiễm tạp, năng suất thấp, rủi ro lớn, khó đáp ứng các tiêu chuẩn kiểm nghiệm, thương mại hóa.” Nhờ vào công nghệ cao, năng suất ổn định, mô hình của anh đã trở thành ví dụ để nhiều thanh niên khác học hỏi và áp dụng.

Chia sẻ về ý nghĩa của công nghệ, anh Tài nói: “Công nghệ không thay con người, nhưng giúp kiểm soát rủi ro, giảm thất bại, biến nông nghiệp thành một ngành sản xuất có thể đo lường, tối ưu và phát triển bền vững.”

ĐỒNG HÀNH VÀ CHIA SẺ ĐAM MÊ KHỞI NGHIỆP

Hệ thống của anh Tài đã sản xuất đa dạng dòng sản phẩm từ đông trùng hạ thảo như tươi, sấy khô, trà, nước uống dinh dưỡng, góp phần thúc đẩy thị trường trong nước và nâng cao thu nhập cho người dân địa phương. Ngoài ra, anh còn mở rộng sang nấm dược liệu và nấm ăn như linh chi, hoàng đế, mộc nhĩ, bào ngư… nhằm đa dạng hóa chuỗi sản phẩm, nâng cao giá trị nông nghiệp.

Quan điểm của anh là thành công thực sự khi chia sẻ được kiến thức và giúp đỡ cộng đồng. Trong hành trình của mình, anh tích cực truyền đạt kỹ thuật, hỗ trợ giống, quy trình, tư vấn mô hình cho các thanh niên khởi nghiệp, không chỉ tại địa phương mà còn ở các tỉnh khác. Điển hình là anh Nguyễn Xuân Truyện ở Gia Lai, trước đây chỉ mới bắt đầu nhỏ, nay đã làm chủ mô hình vững chắc nhờ sự hỗ trợ của anh Tài.

Anh Truyện nhận xét: “Anh Tài là thầy giáo dạy nghề tận tâm, hiểu rõ mô hình từ các nước, nhiệt tình hướng dẫn và hỗ trợ tôi về kỹ thuật làm giống, giúp tránh các sai lệch và nâng cao chất lượng sản phẩm.” Đồng hành trong các hoạt động đào tạo, kết nối, anh mong muốn mở rộng quy mô, chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế và xuất khẩu sản phẩm ra thị trường thế giới.

Kỳ vọng về tương lai, anh Tài nói: “Tôi muốn thúc đẩy mô hình nông nghiệp công nghệ cao lan tỏa mạnh mẽ, tạo sinh kế bền vững cho nông dân, đồng thời phát triển thêm các sản phẩm chế biến sâu, thương hiệu Việt vươn ra toàn cầu.”