HÀNG HÓA PHỤC VỤ TẾT ĐẶC BIỆT NGẬP CHỢ, GIÁ CŨNG ĐI THEO TĂNG

Trong những ngày cuối năm, các chợ truyền thống tại TP.HCM đã trở nên sôi động hơn bao giờ hết, khi lượng hàng hoá chuẩn bị cho mùa Tết Nguyên đán 2026 đã tràn ngập khắp các khu chợ lớn nhỏ. Tại chợ Bình Tây sáng 10.1, các quầy hàng bày bán rực rỡ, hàng hóa phong phú từ đồ khô, thực phẩm tươi đến các mặt hàng thiết yếu, tất cả đều sẵn sàng phục vụ mùa mua sắm cuối năm. Những bao đồ khô như dong, miếng, măng khô, nấm… còn chưa kịp xếp vào kho đã chèn kín lối đi, thể hiện rõ nhu cầu tiêu thụ mạnh mẽ trong dịp Tết.

Phía sau chợ, không khí nhộn nhịp hơn khi rau củ đã được tỉa sẵn, củ kiệu, hành đã lột vỏ và đựng trong các bao tải lớn, chờ xe tải đưa vào trong kho. Nhân viên tất bật đóng hàng để gửi đi các tỉnh, trong khi các tiểu thương tranh thủ nhập hàng để chuẩn bị bán Tết. Một tiểu thương chia sẻ: “Hàng khô luôn được đặt trước vì sợ giá tăng mạnh cận Tết. Hiện tại, mua củ kiệu, hành, rau củ đã sấy khô làm dưa món, ngâm chua để bán, biếu là vừa rồi.”

TẠI CÁC CHỢ ĐÛNG VÀ SIÊU THỊ: HÀNG ĐỔ VỀ NHIỀU, GIÁ CŨNG ĐI THEO TĂNG NHẸ

Chợ An Đông cũng tràn ngập không khí Tết khi các quầy bánh mứt, đồ khô ở tầng hầm đã bày bán rộn ràng. Nhiều khách hàng lớn tuổi đã bắt đầu đặt mua các mặt hàng hải sản khô, đặc biệt các sản phẩm được Việt kiều yêu cầu gửi ra nước ngoài. Bà Phương, tiểu thương tại chợ, cho biết các mặt hàng mực tẩm, tôm khô, bò khô, cá khô và yến loại 1 luôn nằm trong danh sách đặt mua sớm của khách Việt kiều. Trong khi hàng hoá về chợ đã nhiều, giá cả năm nay cũng có xu hướng tăng nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái. Một số loại bánh kẹo, mứt và hạt khô có giá sỉ cao hơn khoảng 5-15%, trong đó hạt hạnh nhân vỏ giá 350.000 đồng/kg, quả óc chó 280.000 đồng/kg, hạt dẻ cười 400.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, theo bà Phương, lượng khách mua còn khá hạn chế, chủ yếu là khách sỉ và các đơn đặt trước. “Khách người Hoa, Việt kiều về nước đã mua nhiều, còn người tiêu dùng lẻ vẫn đang dè dặt hơn,” bà nói.

Tại chợ đầu mối Bình Điền, giá tôm khô các loại đã tăng khoảng 50-100 nghìn đồng/kg so với năm trước, dao động từ 500.000 đến 1,05 triệu đồng/kg. Các loại tôm khô Cần Giờ giá 720.000 đồng/kg, trong khi năm ngoái giá khoảng 680.000 đồng/kg; tôm khô Cà Mau loại lớn cũng tăng 50.000 đồng/kg. Chủ cửa hàng cho biết, trong khoảng 10-15 ngày tới, giá sẽ còn tiếp tục tăng khi nhu cầu mua sắm và chi phí vận chuyển đều tăng cao.

GIÁ HÀNG TĂNG, CÁC MÓN ĐẶC SẢN ĐƯỢC ƯU TIÊN ĐẶT TRƯỚC

Các mặt hàng thiết yếu như củ kiệu, dưa hấu, hành lột cũng ghi nhận mức tăng giá từ 5-15%. Tại các chợ bán lẻ sáng 10.1, củ kiệu lột sẵn có giá từ 120.000-130.000 đồng/kg, trong khi các mặt hàng khác cũng đồng loạt tăng giá để phù hợp với thị trường và chi phí đầu vào.

Lý giải về xu hướng tăng giá, các tiểu thương đều nhất trí phần lớn là do giá nguyên liệu đã tăng từ nguồn cung, cộng thêm các khoản chi phí phát sinh trong quá trình vận chuyển, khai thuế. “Năm nay, mặt hàng nào cũng không thể giữ giá bằng năm ngoái,” bà M., chủ vựa rau củ, chia sẻ.

TRONG KHI ĐÓ, SIÊU THỊ VÀ HỘP QUÀ ĐƯỢC CHUẨN BỊ KỸ LƯỠNG

Các siêu thị như WinMart, Central Retail đã chuẩn bị hàng trăm ngàn sản phẩm để phục vụ mùa Tết. Quầy kệ đầy ắp bánh mứt, kẹo, củ kiệu, hành, dưa món… đem đến sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Bà Nguyễn Thị Thùy Hương, Giám đốc vận hành WinCommerce miền Bắc, chia sẻ: “Chúng tôi đã làm việc với nhà cung cấp từ 2-3 tháng trước để tăng nguồn dự trữ, đảm bảo giá cả ổn định. Các mặt hàng thiết yếu như bún, gạo, gia vị, nấm … đều được bày bán sẵn sàng giúp người tiêu dùng dễ chuẩn bị các món ăn truyền thống.”

Chương trình khuyến mãi “Gắn kết mọi gu Tết – giá luôn bất bại” của hệ thống Central Retail cũng kéo dài đến ngày 14.1, giảm sâu đến 43% ở nhiều mặt hàng tiêu dùng thiết yếu, hóa mỹ phẩm. Đồng thời, hơn 3.000 giỏ quà tết, chủ yếu là đặc sản vùng miền, đã được chuẩn bị sẵn sàng để phục vụ nhu cầu biếu tặng. Trong đó, giỏ quà “Viet Gems” phong phú với các đặc sản truyền thống Việt Nam, và các giỏ quà “xanh” với trái cây nhập khẩu, nông sản an toàn như bưởi da xanh, dưa lưới… cũng rất được ưa chuộng.

Xu hướng tiêu dùng của khách hàng năm nay cũng có sự thay đổi rõ rệt: chú trọng mua sắm hàng thiết yếu, ưu tiên sản phẩm chất lượng với giá hợp lý. Các hộp quà tết được thiết kế giản dị, dễ thương nhưng vẫn tinh xảo, phù hợp với xu hướng tiết kiệm chi tiêu. Nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu đặt hàng quà tặng với số lượng lớn, đồng thời yêu cầu xuất hóa đơn đầy đủ, rõ nguồn gốc.

TRẬT TỰ CẢNH BÁO HÀNG GIẢ, HÀNG NHÁI VẬN ĐỘNG CHẶT CHẼ

Cục Quản lý thị trường đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát các hoạt động buôn bán hàng giả, hàng nhập lậu, đặc biệt trên các nền tảng thương mại điện tử và mạng xã hội như Facebook, Zalo, TikTok. Việc này nhằm phát hiện kịp thời các hành vi vi phạm, đảm bảo thị trường trong dịp cao điểm bán hàng cuối năm.

NHU CẦU HÀNG THIẾT YẾU DỰ ĐOÁN TĂNG ĐẾN 30%

Dữ liệu từ các khảo sát cho thấy, trong mùa Tết Nguyên đán 2026, nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thiết yếu như bánh kẹo, bia, nước giải khát sẽ tăng đáng kể, có thể lên tới 30-50% so với ngày thường. Thói quen tiêu dùng của người dân chuyển hướng sang các sản phẩm phục vụ gia đình, vui chơi, giải trí.

Theo phân tích của Metric, nhu cầu mua sắm hàng thiết yếu sẽ tăng hơn 72% so với trung bình hàng năm, trong đó thực phẩm ngọt, bia và đồ uống tăng gấp đôi đến ba lần. Đặc biệt, 89% hộ gia đình ưu tiên mua thực phẩm để dùng trong dịp lễ, còn 50% người trẻ dự kiến gửi quà tặng cho người thân và bạn bè.

Các chuỗi siêu thị, doanh nghiệp lớn đều đã chuẩn bị kế hoạch dự trữ hàng hóa tăng 20-30% để đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng. TP.HCM dự kiến lượng hàng hoá giá trị lên đến hơn 26.000 tỉ đồng, trong đó khoảng 9.000 tỉ đồng dành cho hàng bình ổn để kiềm chế lạm phát và đáp ứng tiêu dùng dịp Tết.

Người tiêu dùng đang ngày càng chọn lọc, cắt giảm tới 80% các khoản chi phí không thiết yếu, chỉ tập trung vào những mặt hàng thực sự cần thiết. Sự thay đổi này thể hiện rõ xu hướng sống tiết kiệm, chọn mua hàng đúng chất lượng, phù hợp ngân sách trong mùa lễ hội cuối năm.