TỐI ƯU HOẠT ĐỘNG GAN & THẬN: ĐỪNG ĐỌC THEO ĐIỀU TRUYỀN. HÃY XÂY DỰNG LỐI SỐNG KHỎE BỀN VỮNG

Gan và thận là hai cơ quan quan trọng trong quá trình thanh lọc, loại bỏ độc chất tự nhiên của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người vẫn đổ xô theo các phương pháp thải độc nhanh chóng, thiếu bằng chứng khoa học, gây nguy hiểm hơn lợi ích. Bác sĩ Chu Thị Dung tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM nhấn mạnh rằng việc duy trì hoạt động tốt của gan, thận phụ thuộc vào lối sống hàng ngày, chứ không phải các giải pháp cấp tốc.

KHÔNG CẦN TRÀ THẢI ĐỘC, CHỈ CẦN XÂY DỰNG LỐI SỐNG LÀNH MẠNH
Theo tổ chức y tế thế giới WHO, không có hướng dẫn chính thống nào khuyên người dân dùng thuốc hoặc trà thải độc để làm sạch gan và thận. Các cơ quan này đã có khả năng tự lọc bỏ độc chất, vấn đề là làm thế nào để giúp chúng hoạt động hiệu quả nhất. Để làm được điều đó, mỗi người cần chú trọng đến chế độ ăn uống lành mạnh, cân đối.

Chế độ ăn cân bằng giúp gan, thận tự nhiên hoạt động tốt hơn. WHO khuyến cáo tăng cường rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đường, rượu bia và chất béo chuyển hóa. Đồng thời, hạn chế muối tối đa 5 gram mỗi ngày, vì việc ăn mặn kéo dài có thể gây hại thận, làm tăng nguy cơ tăng huyết áp – một trong các yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh thận mạn.

Bên cạnh đó, duy trì vận động hợp lý là cách tự nhiên giúp giảm mỡ gan, kiểm soát đường huyết và duy trì cân nặng hợp lý. Tập luyện đều đặn ít nhất 150 phút mỗi tuần, kết hợp các bài tập tăng cường cơ bắp ít nhất 2 ngày là lời khuyên từ chuyên gia. Các yếu tố nguy cơ như cao huyết áp, tiểu đường, bệnh tim mạch cần được kiểm soát chặt chẽ để bảo vệ gan và thận.

NGƯỜI CÓ TIỀN SỬ TỔN THƯƠNG GAN DO RƯỢU CẦN LUÔN NHỚ: KIÊNG RƯỢU LÀ HÀNH ĐỘNG CẦN THIẾT
Rượu là nguyên nhân hàng đầu gây xơ gan, ung thư gan tại Việt Nam. Không có mức tiêu thụ nào là an toàn, vì tiêu thụ rượu liên quan mật thiết đến tổn thương gan lâu dài. Những ai đã từng hủy hoại gan vì rượu cần hết sức cẩn trọng trong việc chăm sóc bản thân.

Cai rượu hoàn toàn là hướng tốt nhất để giúp gan hồi phục khả năng tự bảo vệ. Nghiên cứu chỉ ra, nếu không tiếp xúc thêm cồn, gan sẽ có khả năng hồi phục phần nào; ngược lại, việc tiếp tục uống sẽ đẩy nhanh tiến trình viêm, dẫn đến xơ gan hoặc ung thư. Việc tiêm phòng viêm gan A và B cũng rất cần thiết để tránh bị nhiễm virus làm nặng thêm tình trạng gan đã tổn thương.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý, không kiêng khem quá mức dẫn đến mất cân đối dinh dưỡng, kết hợp rau xanh, trái cây, cá, ngũ cốc nguyên hạt với lượng đạm vừa đủ giúp nâng cao sức khỏe gan. Nên tránh xa hải sản sống, đặc biệt hàu, vì nguy cơ nhiễm khuẩn Vibrio vulnificus có thể gây bệnh nặng cho gan.

Việc sử dụng thuốc hay thực phẩm chức năng, kể cả các sản phẩm “thảo dược tự nhiên”, đều phải thực hiện dưới sự tư vấn y tế, tránh dùng sai cách hoặc kết hợp nhiều loại gây tổn thương gan. Bác sĩ Dung nhấn mạnh rằng, gan và thận cần được bảo vệ bằng lối sống lâu dài, chứ không phải các biện pháp thải độc truyền miệng nếu không rõ nguồn gốc.

VẬT DÙNG GÂY ‘BỔ GAN’? KHÔNG HỀ NHÚNG NHƯ MỌI NGƯỜI NGHĨ
Trong dân gian tồn tại quan niệm “ăn gì bổ nấy”, đặc biệt câu “ăn gan bổ gan”. Tuy nhiên, theo chuyên gia, điều này không đúng với khoa học hiện đại. Gan động vật giàu vitamin A, nhưng tiêu thụ quá mức có thể gây ngộ độc, biểu hiện qua buồn nôn, đau đầu, mệt mỏi, thậm chí tổn thương gan và xương. WHO đã cảnh báo rõ về nguy cơ ngộ độc vitamin A nếu dùng vượt quá nhu cầu cần thiết.

Hơn nữa, nội tạng động vật chứa hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao, việc ăn thường xuyên sẽ làm tăng gánh nặng cho tim mạch, rối loạn chuyển hóa. Việc ăn gan không giúp gan khỏe mạnh hơn, mà còn có thể gây tổn thương cho toàn bộ cơ thể. Chính vì vậy, khuyến cáo chỉ nên tiêu thụ thỉnh thoảng, với lượng nhỏ, không coi đó là phương pháp phòng hay chữa bệnh gan.

Chung quy, bảo vệ gan, thận là quá trình lâu dài, dựa trên sự cân đối trong ăn uống, sinh hoạt và kiểm soát bệnh lý, chứ không phải trông chờ vào các biện pháp “thải độc” cấp tốc, không có căn cứ khoa học.