GIA ĐÌNH HAHÁ SÀI NGANG VẬN ĐỘNG VĂN HÓA ẨM THỰC ĐẮK LẮK VỚI MỘT CUỐC THỬ ĐỘC ĐÁO

Gia đình Haha đã trở lại với hành trình khám phá những vùng đất mới, mang đến cho khán giả những trải nghiệm thực tế về cuộc sống và văn hóa vùng cao, đặc biệt gần đây tại Đắk Lắk. Chương trình không chỉ ghi dấu ấn qua những khoảnh khắc hài hước mà còn góp phần giới thiệu nét đặc trưng trong ẩm thực của Tây Nguyên.

Trong ngày đầu đặt chân tới Đắk Lắk, các thành viên đã nhanh chóng hòa nhập vào nhịp sống địa phương qua việc xới đất trồng ngô, hái bơ, hái chanh… Tuy nhiên, điều khiến nhiều người chú ý nhất chính là bữa ăn truyền thống do gia chủ, anh Y Xim, tự tay chuẩn bị. Món canh vách bò nấu lá đắng đã trở thành điểm nhấn đặc biệt của chuyến đi.

Anh Y Xim, chủ nhà và cũng là người gắn bó với món ăn này, chia sẻ: “Canh vách bò là món ăn quen thuộc trong đời sống của người M’Nông, Ê đê ở Đắk Lắk. Vách bò chính là phần nội tạng, thường được nấu cùng lá đắng – loại lá rừng đặc trưng của vùng này. Khi thưởng thức, vị đắng gắt lan tỏa hòa quyện với hương vị đậm đà, để lại cảm giác khó quên.”

Dù đã được cảnh báo về độ đắng của món ăn, các thành viên trong gia đình vẫn phản ứng một cách vô cùng hài hước. Jun Phạm nhăn mặt, nhắm chặt mắt, biểu cảm bất lực khi cố nuốt. Duy Khánh trợn tròn mắt rồi cười vui vẻ để tránh ngượng. Ngọc Thanh Tâm liên tục vẫy tay, mặt méo xệch vì cảm giác cay, đắng hòa quyện. Tóc Tiên cũng không thể né tránh cảm xúc này, nheo mày, nhăn trán rồi bật cười vì không thể chịu nổi hương vị đắng quá sức.

Khoảnh khắc các thành viên “khóc ròng” vì món ăn đã khiến khán giả của chương trình không nhịn được cười, đồng thời góp phần làm nổi bật nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người dân Tây Nguyên.

Về phần mình, anh Y Xim bày tỏ thêm rằng món canh vách bò không chỉ đơn thuần là món ăn dân dã mà còn là biểu tượng của văn hóa bản địa. Vị đắng, ban đầu có thể khiến thực khách e ngại, nhưng càng ăn càng cảm nhận rõ nét đặc trưng của ẩm thực núi rừng. Ngoài cách nấu truyền thống, người dân còn sáng tạo bằng cách biến tấu với các loại rau như cà đắng, mang lại sự đa dạng trong cách thưởng thức món ăn này.

Hành trình của gia đình Haha tại Đắk Lắk không chỉ mang đến tiếng cười sảng khoái nhờ biểu cảm “khó đỡ” của các thành viên, mà còn giúp khán giả hiểu rõ hơn về nét đẹp văn hóa và ẩm thực đặc trưng của Tây Nguyên. Đây chính là câu chuyện về sự hòa quyện tinh tế giữa thiên nhiên, con người và ẩm thực, tạo nên những trải nghiệm khó quên đối với những người đồng hành trong chương trình.