Khám Phá Giống Mận Hồng Sân Tiên Đáng Giá Nhờ Đầu Tư Nông Nghiệp Hữu Cơ

Nằm giữa lòng sông Hậu, Cù Lao Dung không chỉ nổi bật với những vườn cây trái tươi ngon mà còn được biết đến như nơi khởi nguồn của giống mận hồng Sân Tiên nổi tiếng. Chủ nhân của giống mận này là ông Trần Văn Phục, 50 tuổi, sinh sống tại xã Cù Lao Dung, TP Cần Thơ. Trước đây thuộc huyện Cù Lao Dung, Sóc Trăng, ông đã dành nhiều năm nghiên cứu, lai tạo thành công giống mận hồng đặc biệt này, hiện đang gây tiếng vang trên thị trường cao cấp.

MẬN HỒNG SÂN TIÊN VÌ SAO ĐẠT GIÁ CAO ĐẾN 230.000 ĐỒNG/KG?

Khi chín, quả mận Sân Tiên có màu hồng đậm bắt mắt, kích thước lớn, trung bình 4-5 trái/kg. Trái giòn, ngọt nhẹ, thơm dễ chịu và ráo nước, giúp dễ dàng vận chuyển xa mà vẫn đảm bảo chất lượng. Quả chín sau khoảng 14 tháng trồng và có thể cho thu hoạch đến 3 vụ mỗi năm với năng suất trung bình 20 tấn/ha.

Ông Phục chia sẻ: “Muốn đi đường dài trong nông nghiệp, phải bắt đầu từ những sản phẩm sạch, bền vững và minh bạch từ khâu trồng trọt đến chế biến.” Chính vì vậy, ông chọn hướng sản xuất hữu cơ, loại bỏ dần phân hóa học, thay thế bằng phân hữu cơ và kiểm soát chặt chẽ từng công đoạn chăm sóc. Mỗi trái mận khi hình thành đều được bao trái hai lần nhằm cách ly hoàn toàn với thuốc bảo vệ thực vật.

Vườn mận hồng Sân Tiên rộng 40 ha của ông Phục được đầu tư kỹ lưỡng theo quy trình khoa học, đảm bảo chất lượng. Hệ thống tưới tiêu, trồng theo mật độ 40 cây trên một nghìn mét vuông sao cho hợp lý, tạo điều kiện phát triển tối ưu cho cây. Đến nay, sau hơn 14 tháng trồng, cây đã bắt đầu cho trái, đạt năng suất cao và phù hợp xuất khẩu các thị trường cao cấp trong và ngoài nước, như Hà Nội, TP.HCM, Vĩnh Long, Đồng Tháp… với giá bán lên đến 230.000 đồng/kg khi đạt độ đường tối đa.

THỊ TRƯỜNG CAO CẤP VÀ CHUẨN MỰC AN TOÀN

Để đảm bảo sự cạnh tranh bền vững, ông Trần Văn Phục đầu tư hệ thống kho lạnh đạt chuẩn 12 độ C, cùng quy trình rửa trái an toàn, phân loại và đóng gói chuyên nghiệp. Mỗi lô hàng đều trải qua kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu về hóa chất, đất, nước, chi phí kiểm nghiệm hơn 100 triệu đồng mỗi lần nhằm đảm bảo tính minh bạch và an toàn thực phẩm. Thương hiệu mận hồng Sân Tiên đã được bảo hộ sở hữu trí tuệ, đồng thời ông đang hoàn thiện hồ sơ để đạt chứng nhận hữu cơ quốc gia.

Mục tiêu của ông Phục không chỉ dừng lại ở việc tiêu thụ trái cây sạch, mà còn xây dựng một mô hình nông nghiệp công nghệ cao gắn liền với du lịch cộng đồng. Vườn mận 40 ha dự kiến trở thành điểm du lịch trải nghiệm nông nghiệp, nơi khách tham quan có thể hiểu rõ quy trình sản xuất, cảm nhận sự tử tế và trách nhiệm trong từng sản phẩm. Hiện tại, dự án này đã có hạ tầng phục vụ du lịch, hồ trữ nước 4 ha cùng nhiều điểm tham quan, nghỉ dưỡng.

Tương lai, ông dự kiến xây dựng nhà máy chế biến đạt chuẩn HACCP, khép kín chuỗi từ trồng trọt đến tiêu thụ, đồng thời lai tạo giống mận mới có trọng lượng chỉ 2 trái/kg và độ đường cao hơn nhiều so với hiện tại. Khi cầu Đại Ngãi nối liền Cù Lao Dung với trung tâm TP.Cần Thơ hoàn thành, thời gian vận chuyển đến TP.HCM sẽ được rút ngắn đáng kể, giúp giảm tổn thất sau thu hoạch, nâng cao giá trị kinh tế và thúc đẩy du lịch sinh thái phát triển mạnh mẽ hơn.

ĐIỀU GỌI ĐẦU TƯ VÀ TƯ DUY BỀN VỮNG

Ông Phục nhấn mạnh: “Cù Lao Dung đã được quy hoạch phát triển nông nghiệp sạch kết hợp du lịch. Mô hình mận Sân Tiên là hướng đi đúng đắn, nếu không ‘bơi ngược dòng’, chắc chắn sẽ phát triển bền vững.” Từ một nông dân trồng mận hồng, ông đã trở thành người tiên phong, xây dựng thương hiệu nông nghiệp sạch, bền vững và chuyên nghiệp. Mỗi trái mận hữu cơ không chỉ là sản phẩm mà còn là kết tinh của kiến thức, sự kiên trì và trách nhiệm trong hành trình làm nông tử tế.