Phát hiện đường dây sản xuất bơ giả quy mô lớn tại Ấn Độ: Cảnh sát đột kích thu giữ hơn 300kg sản phẩm pha trộn

Sau khi nhận được tin báo mật, lực lượng cảnh sát phối hợp với Cục An toàn Thực phẩm địa phương đã tiến hành đột kích một cơ sở sản xuất thực phẩm hoạt động trái phép tại làng Laskana, bang Gujarat (Ấn Độ). Cơ sở này được ngụy trang dưới dạng chuồng gia súc, nhưng thực chất là nơi sản xuất bơ giả quy mô lớn.

Trong cuộc đột kích, lực lượng chức năng đã thu giữ tổng cộng 319,54 kg bơ ghee pha trộn, 856 kg dầu thực vật và dầu đậu nành cùng nhiều loại hương liệu nhân tạo và thiết bị chế biến. Tổng giá trị tang vật ước tính khoảng 2,11 lakh rupee (tương đương 62 triệu đồng). Nghi phạm Alpesh Ishwarbhai Santhaliya (30 tuổi), cư trú tại khu Sainath Society gần ngã tư Kamrej, đã bị bắt giữ ngay tại hiện trường.

Điều tra ban đầu cho thấy, đối tượng này đã sản xuất bơ giả bằng cách trộn dầu thực vật, dầu đậu nành và dầu hydro hóa, rồi bổ sung các tinh chất hóa học để tạo mùi và màu sắc giống bơ nguyên chất làm từ sữa bò hoặc sữa trâu. Đặc biệt, một lượng nhỏ bơ thật từ chuồng gia súc cũng được trộn vào để tạo độ tin cậy giả mạo và lừa dối người tiêu dùng.

Các cơ quan chức năng cho biết, sản phẩm bơ pha trộn này được bán ra thị trường dưới danh nghĩa “bơ nguyên chất từ bò nuôi thả”, với mức giá rẻ bất thường. Trong khi giá bơ ghee nguyên chất khoảng 1.200 rupee/kg, nghi phạm đã bán bơ giả với giá chỉ khoảng 300 rupee/kg tại các cửa hàng địa phương. Đối với khách hàng mua trực tiếp từ cơ sở, bơ pha trộn được bán với giá khoảng 500 rupee/kg, lợi dụng lòng tin của người tiêu dùng quen biết.

Các chuyên gia y tế cảnh báo rằng, việc tiêu thụ các sản phẩm bơ giả, đặc biệt là từ dầu cọ và dầu thực vật pha trộn hóa chất, có thể gây ra nhiều nguy hiểm cho sức khỏe. Những rủi ro bao gồm rối loạn tiêu hóa, các bệnh về dạ dày và nguy cơ mắc bệnh tim mạch lâu dài. Nguy cơ này càng gia tăng khi nhu cầu sử dụng bơ ghee tăng cao trong mùa đông ở Ấn Độ.

Hiện các mẫu bơ bị thu giữ đã được gửi đi kiểm nghiệm để xác định thành phần cũng như mức độ độc hại. Cảnh sát cũng đang mở rộng điều tra chuỗi cung ứng để làm rõ các cửa hàng, quán ăn và khách sạn tại thành phố Surat đã tiêu thụ hoặc phân phối sản phẩm bơ pha trộn này.

Vụ việc đã được lập hồ sơ theo Luật An toàn Thực phẩm và các quy định liên quan. Cơ quan chức năng kêu gọi người dân nâng cao cảnh giác với các sản phẩm thực phẩm có giá rẻ bất thường và chủ động báo cáo các dấu hiệu đáng ngờ về thực phẩm giả, pha trộn nhằm ngăn chặn các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm.