CÁI CHẾT ĐÁNG NGHỀ DO THÓI QUEN ĂN UỐNG PHÓNG ĐẠI CỦA MỘT NGƯỜI PHỤ NỮ TRẺ

Trong những năm gần đây, số vụ tử vong liên quan đến sinh hoạt không lành mạnh và ăn uống thiếu cẩn trọng ngày càng gia tăng, gióng lên hồi chuông cảnh báo về sự chủ quan trong việc chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Mặc dù đã nhiều chuyên gia cảnh báo về nguy cơ này, vẫn còn nhiều người bỏ qua những dấu hiệu bất thường của cơ thể, dẫn đến hậu quả đáng tiếc.

Mẫu chuyện thương tâm tại Trung Quốc phản ánh rõ ràng hơn về vấn đề này. Người phụ nữ 26 tuổi ở Hợp Phì đã tử vong sau một buổi ăn đêm cùng bạn bè. Cô đã dùng món lẩu cay trong nhiều giờ dù đã nửa đêm. Sau khi trở về nhà, cô xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, đau họng nhưng chủ quan nghĩ do ăn cay nên không chú ý. Đến sáng hôm sau, tình trạng ngày càng nghiêm trọng hơn, cổ họng sưng đau, khó ăn uống và khó thở. Khi nhập viện, cô đi lại loạng choạng và phải nhờ sự hỗ trợ của nhân viên y tế. Bác sĩ đã nhanh chóng hội chẩn, nhưng chưa kịp đưa ra phương pháp điều trị thích hợp thì người bệnh đột ngột khó thở, ngã quỵ. Dù được cấp cứu tích cực, cô đã không qua khỏi trong vòng ít phút.

Kết quả khám nghiệm cho thấy nguyên nhân dẫn đến cái chết của cô gái liên quan đến viêm nắp thanh quản cấp tính, một bệnh khá hiếm gặp ở người trẻ tuổi và chủ yếu thường gặp ở người lớn tuổi, nam giới. Các bác sĩ suy đoán rằng cô đã ăn món lẩu cay quá nóng, cộng thêm đồ uống lạnh khiến tình trạng viêm nhiễm trở nên trầm trọng. Nắp thanh quản, một phần của sụn trong cổ họng, có nhiệm vụ che lối vào khí quản khi nuốt, ngăn thức ăn đi vào đường hô hấp. Khi bị viêm và sưng tấy, nắp thanh quản sẽ gây tắc nghẽn khí quản, thậm chí không thể chữa khỏi dù đã đặt nội khí quản. Ngoài ra, dị ứng hoặc phù nề sau điện trị liệu cũng có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng này, thường liên quan đến nhiễm trùng hoặc phản ứng viêm.

Các triệu chứng điển hình của viêm nắp thanh quản cấp tính gồm đau họng, khó nuốt, khàn giọng, khó thở và sốt. Tình trạng này có thể tiến triển nhanh chóng, gây nguy hiểm tính mạng nếu không xử lý kịp thời. Phương pháp điều trị chủ yếu là dùng kháng sinh đối với nhiễm trùng do vi khuẩn, hoặc giảm phù nề để giảm tắc nghẽn đường thở.

NHỮNG NGUYÊN HẠI KHÔNG NGỜ TỚI TỪ ĂNQUÁ NHIỀU MÓN CAY

Cay là vị giác được nhiều người yêu thích, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, thói quen ăn cay quá mức có thể gây ra nhiều tác hại sức khỏe mà ít người nhận thức rõ.

Đau dạ dày: Khi ăn quá cay, dạ dày dễ bị kích thích, dẫn đến các triệu chứng như nôn ói, ợ chua, nóng rát dạ dày và trào ngược. Thậm chí, việc tiêu thụ thực phẩm cay còn làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày – tá tràng, đặc biệt khi ăn quá nhiều hoặc tiêu thụ đồ nóng.

Mụn nhọt và phản ứng da: Thường xuyên tiêu thụ đồ ăn cay gây kích ứng cho da, dễ nổi mụn, đặc biệt là các vùng da khô hoặc nhạy cảm. Người có làn da dễ bị nổi mụn nên hạn chế độ cay nóng và muối trong chế độ ăn hàng ngày.

Mất ngủ: Gia vị cay như ớt làm tăng nhiệt độ cơ thể, gây khó đi vào giấc ngủ, thậm chí mất ngủ kéo dài nếu sử dụng quá nhiều.

Giảm cảm giác ngon miệng: Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng lưỡi quá quen với vị cay khiến vị giác bị quá tải, dẫn đến giảm khả năng phân biệt các vị trong thực phẩm, thậm chí mất cảm giác thưởng thức món ăn.

Gây nóng trong người và nguy cơ ngộ độc: Tiêu thụ nhiều ớt và gia vị cay liên tục có thể gây nóng trong, làm tổn thương niêm mạc miệng, ngọn rễ hậu môn và các cơ quan khác. Đặc biệt, ớt hoặc bột ớt bị mốc chứa chất độc aflatoxin – một hậu quả nghiêm trọng có thể dẫn đến ngộ độc và các bệnh liên quan đến ung thư.

Việc duy trì thói quen ăn uống cân đối, hạn chế sử dụng quá nhiều thực phẩm cay sẽ giúp bảo vệ sức khỏe khỏi những rủi ro không ngờ này. Đồng thời, cần cảnh giác với các biểu hiện bất thường và không chủ quan trước những dấu hiệu cảnh báo của cơ thể để tránh những hậu quả đáng tiếc trong tương lai.