Xuất khẩu rau quả Việt Nam vươn lên bất ngờ, gấp đôi kỳ vọng

NGÀNH RAU QUẢ VIỆT NAM LÊN ĐÀ MẠNH MẠNH

Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Hiệp hội Rau quả Việt Nam, trong tháng 1 năm nay, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đã ghi nhận sự tăng trưởng vượt bội, trở thành “điểm sáng” của ngành nông nghiệp đầu năm. Kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 750 triệu USD, gấp đôi so với cùng kỳ năm 2024, và chiếm tỷ trọng lớn trong tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản tháng 1 – ước khoảng 6,51 tỉ USD.

CÁC THỊ TRƯỜNG CHỦ CHỐT ĐANG ĐỔ BỘ

Trong cơ cấu thị trường xuất khẩu, Trung Quốc vẫn giữ vị trí dẫn đầu với trị giá nhập khẩu vượt 5,5 tỉ USD, nhờ các nghị định thư quan trọng ký kết về sầu riêng đông lạnh và dừa tươi. Xu hướng chuyển từ tiểu ngạch sang chính ngạch giúp doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội nhận nhiều đơn hàng lớn, giá trị cao, ổn định hơn qua các năm.

Các thị trường cao cấp như Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản chứng kiến sự tăng trưởng mạnh về giá trị xuất khẩu rau quả Việt Nam, khẳng định uy tín và chất lượng sản phẩm. Năm 2025, xuất khẩu sang EU cũng ghi nhận mức tăng ấn tượng 58%, nhờ tận dụng tốt các ưu đãi thuế quan. Hà Lan, Đức, Pháp là những thị trường chính, chủ yếu tiêu thụ rau quả chế biến, nước ép trái cây và trái cây có chứng nhận hữu cơ, Global GAP.

(Ảnh: Xuất khẩu rau quả đạt kỷ lục, kỳ vọng đạt đỉnh 10 tỉ USD)

ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU SẢN PHẨM CHẾ BIẾN

Ngoài rau quả tươi, sản phẩm chế biến của Việt Nam cũng ghi nhận tăng trưởng ấn tượng. Năm 2025, giá trị xuất khẩu rau quả chế biến đạt trên 2,06 tỉ USD, tăng hơn 42% so với năm trước, chiếm khoảng 24% trong tổng ngành hàng – tăng mạnh so với 20% của năm 2024.

Trong nhóm sản phẩm chế biến, hạt dẻ cười nổi bật với giá trị xuất khẩu đạt 446 triệu USD, tăng hơn 72% so với 2024. Xoài đạt khoảng 408 triệu USD, chuối là 405 triệu USD, còn hạnh nhân chế biến đứng thứ tư, đạt 215 triệu USD, tăng hơn 62% so với cùng kỳ.

(Phỏng vấn: Bà Nguyễn Thị Diễm Hằng, Phó chủ tịch Hội đồng quản trị Vinanutrifood)

“Bên cạnh sản phẩm tươi, rau quả chế biến đang là ngành hàng rất tiềm năng của Việt Nam. Nguồn nguyên liệu phong phú, đa dạng chính là lợi thế cạnh tranh. Khi người tiêu dùng chuyển dịch sang mua sắm trực tuyến và ưa chuộng các sản phẩm tiện lợi, rau quả chế biến của Việt Nam sẽ có lợi thế hơn so với hàng tươi. Đầu tư vào chế biến sâu sẽ giúp các sản phẩm nông nghiệp có đầu ra ổn định, nâng cao thu nhập cho nông dân và thúc đẩy phát triển bền vững.”

(Phỏng vấn: Ông Đinh Cao Khuê, Phó chủ tịch Hiệp hội Rau quả Việt Nam)

“Chúng ta đã và đang giữ vững các thị trường truyền thống, đồng thời mở rộng thành công sang các thị trường cao cấp như EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc nhờ đáp ứng đúng tiêu chuẩn và thị hiếu tiêu dùng. Xu hướng mở rộng vùng nguyên liệu, liên kết chuỗi sản xuất, đầu tư vào chiều sâu là chìa khóa để nâng cao giá trị và đa dạng hóa sản phẩm, qua đó mở rộng thị trường và hướng tới mục tiêu kim ngạch xuất khẩu 10-20 tỉ USD trong những năm tới.”

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ MÔI TRƯỜNG DỰ BÁO TĂNG TRƯỞNG 15-20%

Dự báo các thị trường chính như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc vẫn duy trì ổn định, ngành rau quả Việt Nam có thể đạt mức tăng trưởng xuất khẩu từ 15 đến 20% trong năm nay. Mục tiêu kim ngạch 10 tỉ USD đang ngày càng có cơ sở rõ ràng, thể hiện rõ tinh thần chuyển mình của ngành nông nghiệp Việt Nam.

Chặng đường phát triển mới của ngành rau quả Việt Nam đặt ra những thách thức song cũng mở ra nhiều cơ hội để doanh nghiệp và nông dân cùng hợp tác, khai thác tối đa tiềm năng của thị trường quốc tế.