SUY THẬN DO THÓI QUEN ĂN UỐNG NGHIỆT NGHÃI: Câu chuyện đẫm nước mắt về ông Li

Ông Li (quảng Châu, Trung Quốc) qua đời đột ngột ở tuổi 49 khiến người thân, bạn bè không khỏi sốc và xót xa. Dù không hút thuốc, không uống bia rượu, được nói là ngày nào cũng uống thực phẩm chức năng để nâng cao sức khỏe, tại sao ông lại mắc bệnh suy thận nặng đến mức phải ra đi mà không kịp chống đỡ?

Trong đám tang, vợ ông không giấu nổi cảm xúc đau đớn, kể lại rằng dù ông tránh xa các chất kích thích, nhưng thói quen ăn uống của ông lại vô cùng bất thường vàtiêu cực. Căn bệnh của ông không phải tự nhiên mà có, mà là hệ quả của nhiều thói quen tai hại đã tích tụ trong nhiều năm.

Trước khi nhập viện vài tháng, ông bắt đầu xuất hiện các biểu hiện như mệt mỏi kéo dài, chân sưng phù khó lý giải, chán ăn. Khi đi khám, kết quả cho thấy nồng độ creatinine trong máu của ông đã tăng lên hơn 1200 μmol/L – mức báo động của suy thận giai đoạn cuối, chức năng thận gần như mất hoàn toàn khả năng lọc máu.

Các bác sĩ khẩn cấp khuyên ông bắt đầu chạy thận nhân tạo để giữ tính mạng. Tuy nhiên, ông từ chối, cho rằng còn có thể chờ đợi và chỉ xin uống thuốc trong 3 tháng. Nhưng chính sự viện cớ này đã khiến bệnh trở nặng, mất cơ hội tiếp cận các phương pháp điều trị còn hiệu quả hơn.

Nguyên nhân căn bản dẫn đến suy thận của ông Li được các chuyên gia xác định gồm hai nhóm chính. Thứ nhất, do công việc nhiều năm làm ca đêm, gây rối loạn nhịp sinh học. Thứ hai, chủ yếu là do thói quen ăn uống vốn đã gây hại cho thận trong thời gian dài.

THÓI QUEN ĂN MẶN, ÁM ẢNH VỚI ĐỒ MUỐI CHUA

Trước khi qua đời, ông Li nổi tiếng với sở thích nêm nếm thức ăn đậm đà, thích các món muối chua, thịt hun khói, thức ăn lên men. Dù vợ thường can ngăn, khuyên hạn chế gia vị, ông vẫn bất chấp. Điều này rất nguy hiểm, vì chế độ ăn mặn chính là kẻ thù số một của thận. Nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn mặn làm co mạch, tăng huyết áp, thúc đẩy quá trình tổn thương các cơ quan lọc của thận nhanh hơn gấp nhiều lần người ăn uống bình thường.

LẠM DỤNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ BỘT PROTEIN

Sau khi nghỉ hưu, ông bắt đầu tiêu thụ nhiều đạm cô đặc từ thực phẩm chức năng, thay thế các bữa ăn chính. Ông còn mua các loại thuốc cường dương, bổ thận, bổ gan không rõ nguồn gốc để uống hàng ngày. Thói quen này khiến thận phải làm việc quá tải, gây tổn thương cầu thận và dẫn đến xơ hóa, suy giảm chức năng lọc máu nhanh chóng.

LƯỜI UỐNG NƯỚC LỌC, MÊ UỐNG TRÀ ĐẶC VÀ NƯỚC NGỌT CÓ GA

Thói quen không uống đủ nước lọc, thay vào đó là uống trà đặc, nước thuốc Bắc, nước ngọt có ga… của ông Li là nguyên nhân trực tiếp gây ra nhiều vấn đề về thận và gan. Thường xuyên tiêu thụ đồ uống chứa fructose, chất tạo ngọt nhân tạo, không những gây rối loạn chuyển hóa, tăng axit uric mà còn làm giảm khả năng lọc thải độc của thận. Thói quen này khiến thận bị quá tải, nhanh chóng suy yếu hoặc hư hại.

Bên cạnh đó, ông còn thường xuyên uống trà đặc quá mức, dẫn đến tích tụ axit oxalic trong cơ thể, dễ hình thành sỏi thận, gây suy giảm chức năng lọc máu. Việc sử dụng thuốc Bắc không rõ nguồn gốc còn làm tích tụ độc tố, nhiễm độc axit aristolochic, gây tổn thương tế bào nhu mô thận và cấp tính suy thận.

Chuyện của ông Li là một lời nhắc nhở đắt giá về tầm quan trọng của thói quen sinh hoạt và ăn uống trong việc bảo vệ sức khỏe. Chủ quan trong chế độ ăn, không kiểm soát các thói quen tiêu cực có thể khiến chúng ta trả giá bằng chính mạng sống của mình. Đừng chờ đến khi bệnh tật đeo bám mới thức tỉnh, hãy lắng nghe cơ thể, chủ động kiểm tra sức khỏe định kỳ, thay đổi lối sống để tránh những hậu quả đáng tiếc từ chính những thói quen nhỏ hàng ngày.