NHỮNG NGUYÊN NHÂN ĐÁNG BÁO ĐỘNG SAU SỬ DỤNG VIÊN SỦI BỔ SUNG VITAMIN C MỘT CÁCH TỰÝ

Trong thời đại chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, nhiều người trẻ ngày nay đã quen dùng những viên sủi bổ sung vitamin C như một giải pháp nhanh chóng để tăng đề kháng và đẹp da. Tuy nhiên, hành động này có thể mang lại những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe mà ít ai ngờ tới.

Một trường hợp điển hình mới đây tại Trung Quốc khiến nhiều người phải suy nghĩ lại về thói quen tự ý dùng thực phẩm chức năng. Một nữ nhân viên văn phòng ngoài 20 tuổi đã phải nhập viện trong tình trạng đau lưng quằn quại do sỏi thận, sau sáu tháng liên tục uống hai viên sủi vitamin C mỗi ngày. Kết quả xét nghiệm cho thấy cô đã hình thành hàng loạt sỏi trong thận, nguyên nhân chính là lượng vitamin C dư thừa bị chuyển hóa thành axit oxalic, kết hợp với canxi trong nước tiểu tạo thành các tinh thể canxi oxalat.

Chuyên gia dinh dưỡng Chiu Shih Hsin giải thích rằng, khi tiêu thụ vượt quá 2000mg mỗi ngày, cơ thể không thể dung nạp hết lượng vitamin C dư thừa. Từ đó, các chất này sẽ bị gan và thận xử lý thành axit oxalic, lâu dài hình thành sỏi, gây tổn hại thận. Thêm vào đó, việc thêm natri bicarbonate trong viên sủi để tạo hiệu ứng sủi bọt dẫn đến lượng natri nạp vào cơ thể cũng rất cao, làm tăng nguy cơ huyết áp cao, phù nề và áp lực lên hệ tim mạch.

Không chỉ giải pháp hóa học dễ gây hại, các chuyên gia khuyên người dân ưu tiên bổ sung vitamin C từ các nguồn tự nhiên. Các loại trái cây như cam, kiwi, dâu tây, đu đủ, dứa chứa tỷ lệ hấp thụ cao hơn, đồng thời cung cấp chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi, giúp cơ thể từ từ hấp thụ vitamin C mà không gây ra tình trạng tích tụ oxalate như chế phẩm hóa học.

Để đảm bảo an toàn khi bổ sung vitamin C, bác sĩ Chiu Shih Hsin đưa ra những nguyên tắc quan trọng. Người dùng nên chia nhỏ liều lượng, ví dụ khoảng 500mg mỗi lần, và đảm bảo uống đủ nước, tối thiểu 2000ml mỗi ngày để hỗ trợ quá trình đào thải axit oxalic. Ngoài ra, hạn chế uống vitamin C vào buổi tối để tránh tình trạng lắng đọng tinh thể trong thận, gây sỏi và khó ngủ. Các dạng vitamin tự nhiên hoặc dạng ester là lựa chọn tốt hơn, tránh sử dụng liên tục liều cao trong thời gian dài và luôn tham khảo ý kiến bác sĩ, đặc biệt đối với người có bệnh thận hoặc huyết áp cao.

Nguyên tắc chính là chú trọng vào nguồn thực phẩm tự nhiên, vừa an toàn, vừa hiệu quả, giúp cơ thể hoạt động tối ưu mà không phải đối mặt với các rủi ro không mong muốn.