KHOAI LANG THANG GÂY SỐC VỚI PHẢN ỨNG THẬT THÀNH VỚI NGHỀ LÀM CHẢ CÁ
Theo dõi hành trình dài của Khoai Lang Thang, khán giả không còn xa lạ với những khoảnh khắc anh hòa mình vào cuộc sống đời thường, thoải mái trò chuyện cùng người dân địa phương, từ quán vỉa hè đến các làng quê xa xôi hay vùng biển hẻo lánh. Tuy nhiên, trong quá trình chia sẻ, anh cũng không tránh khỏi những tình huống “đuối” khi bị đặt câu hỏi quá thẳng và thật thà đến mức khiến người xem phải bật cười, thậm chí cảm thấy bất ngờ.
Trong một đoạn video mới đây ghi lại cảnh anh tham gia chương trình Hương Vị Biển Cả, Khoai Lang Thang đã có dịp tìm hiểu về nghề làm chả cá của người dân địa phương. Với phong cách giản dị, anh thoải mái đặt câu hỏi từ nguyên liệu cho đến phương pháp chế biến, mong muốn mang đến cho khán giả cái nhìn chân thực nhất về món ăn quen thuộc nhưng cũng khá lạ lẫm này.
Trong lúc trò chuyện, anh thẳng thắn hỏi: “Người ta bán ngoài tiệm, người ta có hay trộn bột không cô? Chắc là tuỳ người.” Đúng như mong đợi, người phụ nữ làm chả cá trả lời một cách dứt khoát khiến anh chàng đứng hình: “Trộn chứ tuỳ gì con.” Không dừng lại ở đó, cô tiếp lời thêm rằng nếu làm chả cá hoàn toàn từ 100% cá thì rất khó có lãi. Câu trả lời nhanh gọn, thật thà đã khiến Khoai Lang Thang “khựng lại” trong vài giây, nét mặt ngại ngùng pha lẫn sượng trân đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Hình ảnh anh sững sờ, rõ nét qua các tấm hình cùng chia sẻ trên các trang mạng xã hội, nhận về không ít phản hồi trái chiều. Đa phần cư dân mạng vui vẻ trước phản ứng chân thật của anh, đồng thời cho rằng việc trộn bột trong làm chả cá là chuyện bình thường, giúp sản phẩm có độ dai, phồng và dễ ăn hơn. Nhiều ý kiến cũng bênh vực các người bán, cho rằng việc pha trộn nguyên liệu không chỉ vì lợi nhuận mà còn nhằm giữ được chất lượng của món ăn, miễn sao tỷ lệ nguyên liệu rõ ràng và giá bán phù hợp.
Một số bình luận nổi bật gồm: “Chả cá hay chả bò thì cũng nên trộn tí bột cho chả nó nổi với phồng lên, ăn đỡ ngán”; “Tui ra chợ làm cá về cũng trộn thêm bột mì, ăn thấy ngon hơn”; “Chả cá tiền nào của đó thôi”; “Có bột là đúng rồi, nhà làm còn cho nữa là”; “Bởi vậy mới có nhiều loại chả cá, loại nhiều cá hơn thì giá cao hơn, bình thường mà.”
Riêng Khoai Lang Thang, dù có phần “sượng trân” ban đầu, nhưng chính sự thẳng thắn, chân thật trong cách đặt câu hỏi và phản ứng đã khiến anh ghi điểm trong lòng khán giả. Đó chính là hình ảnh của một người nghệ sĩ không ngại nói ra sự thật, giữ vững vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi, phản ánh chính tinh thần chân thành mà anh theo đuổi suốt thời gian qua.